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Life Lab - Make Life Better
Kimchi 泡菜莎朗嘿呦【泡菜炒飯、泡菜海鮮鍋、泡菜明太子烏龍麵】
【泡菜炒飯 Kimchi Fried Rice】 材料 1. 白飯 約2碗 2. 韓式辣醬 2-3湯匙 3. 蛋 1顆 4. 豬里脊肉 50g 5....
Wellington with a New Twist 威靈頓新風潮 【羊排威靈頓、鮭魚威靈頓、豆腐威靈頓】
【羊排威靈頓 Baby Lamb Chop Wellington】 材料 1. 起司酥皮 2片 2. 綠蘆筍 4根 3. 菇類 少許 4. 羊排 180-220g 5....
美味沙拉自己做 Easy Making Amazing Salad at Home
【五花肉胡麻醬沙拉 Pork Belly Sesame Sauce Salad】 材料 1. 豬五花肉 150g 2. 美生菜 1顆 3. 芝麻醬 少許 4. 美奶滋 ...
Chinese Fusion Noodle Cuisine 中西合併混麵兒 【麻油雞義大利麵、起司松阪豬焗烤粄條、奶油菠菜海鮮餃麵】
【麻油雞義大利麵Sesame Oil Chicken Spaghetti】 材料 1. 義大利麵 約200g 2. 蘑菇 少許 3. 雞腿肉 100-150g 4. 香麻油 少許 5. 薑 ...
Over Night Rice 隔夜飯的祕訣 【港式及第粥、義式松露野菇燉飯、中式生菜包飯】
【港式及第粥 Hong Kong Pork Congee】 材料(2-4人份) 1. 豬肝 50g 2. 豬腰花 50g 3. 魚片 50g 4. 花生米 ...
小烤箱做大菜Small Oven, Big Cuisine 【烤沙朗牛排、蒜香奶油大明蝦、美式BBQ豬肋排】
【烤沙朗牛排 Juicy Sirloin Steak】 材料 1. 牛排 200-280g 1片 2. 黑胡椒 適量 3. 無鹽奶油 少許 4. 紅酒 少許 5. 番茄醬 ...
蛋蛋策略 【干貝番茄蛋塔、松露鵝肝滑蛋、班尼迪克蛋】
【干貝番茄蛋塔 Scallop Tomato Egg Tarte】 材料 1. 蛋 2顆 2. 生食鮮干貝 2-3顆 3. 美乃滋 少許 4. 番茄 半顆...
美式大餐家家做 Home Making American Favorite 【家庭式火鍋肉漢堡、海鮮薄皮披薩、肉醬熱狗+肉醬薯條】
【家庭式火鍋肉漢堡 Homemade Mushroom Beef Burger】 材料 1. 火鍋牛肉片 約250g 2. 洋蔥 少許 3. 蘑菇 少許 4. 起士片 ...
5星級野餐趣 【燻鮭魚明太子三明治、菠菜蟹肉玉米脆片、墨西哥脆餅】
【燻鮭魚明太子三明治 Smoked Salmon Sandwich】 材料 1. 吐司 2. 燻鮭魚 3. 美乃滋 少許 4. 黑胡椒 少許 5. 芥末籽醬 少許 6. 番茄 ...
家庭戲院零食DIY
【吉拿棒】 材料 1. 中筋麵粉80g 2. 糖一大匙 3. 鹽一小匙 4. 泡打粉1/2茶匙 5. 沙拉油1大匙 6. 熱水80ml 7. 肉桂粉 8. 糖粉 工具 1. 一般廚房用具 2. 擠花袋 Step1：將水倒入鍋中煮沸，加入一大匙沙拉油及一小匙鹽。...
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